材料:　　A.鸡腿肉300公克，叉烧肉100公克，香菇5朵，绿竹笋100公克，韭黄100公克，B.河粉皮4张，盐1/4小匙，味精1/4小匙，糖1/4小匙，老抽1小匙，太白粉1小匙，胡椒粉少许，酒1...

步骤1准备食材：辣白菜100克、苕皮100克、五花肉100克、小葱1根、食用油5克、盐1克，料酒1克。 步骤2 苕皮放入温水中浸泡10分钟左右。 步骤3...

步骤1食材：糯米粉300克、水280克、泡打粉2克、鸡蛋1个。调味料：植物油50克、白砂糖145克。 步骤2盆中放入200克糯米粉，锅里放180克凉水、40克白糖，烧开后倒入糯...

步骤1食材：猪肉300克、青尖椒150克、小米椒5个、大蒜3瓣、姜3克。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、蚝油1克、鸡精1克、豆豉3克、料酒3克，淀粉4克。 步骤2猪肉切片。 步骤3青尖椒切斜片...

　　可做薯条，切丝凉拌，炒回锅肉、嫩肉，粉丝汤等。　　追问：粉末的回答：可做嫩肉粉、滑肉汤、红薯糕。...

步骤1准备食材：春笋300克、菠菜100克、水淀粉2汤匙、黄酒10克、味精2克、盐5克。 步骤2春笋切成厚片。 步骤3再下锅煮熟捞出备用。 步骤4菠菜下锅略煮一下捞起，菠菜放入冷水中。 步骤5过凉后捞...

步骤1食材：食用碱10克、凉开水30克。 步骤2碗中加入食用碱 步骤3倒入凉开水。 步骤4搅拌至食用碱完全融化即可。 ...

步骤1准备食材：猪舌头200克、青椒2，姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生粉5克、生抽1汤匙、油适量、红椒1个。 步骤2猪舌头洗净切片备用。 步骤3姜切片。...

　　菜系及功效：精品主食 甜品/点心 老人食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱　　口味：糟香味 工艺：煮　　醪糟汤圆的制作材料：　　主料：糯米粉400克　　辅料：火麻仁200克,小麦面粉100克,桂花100...

步骤1准备食材：鸡蛋300g、松花蛋200g、咸鸭蛋150g、盐适量、味精适量、鸡精适量、香油适量。 步骤2将鸡蛋清与鸡蛋黄分离，打入碗中。 步骤3蛋清中加盐、味精、鸡精，搅拌均匀。 步骤4蛋黄中加盐...